Avec le bouillon végan Dashi Umami, nous ajoutons une autre variante végane à notre gamme. Ce produit présente un intérêt particulier non seulement pour les végans, mais aussi pour tous ceux qui attachent une grande importance à un apport optimal en iode. Pour cette infusion unique, nous mélangeons des algues wakame et des champignons shiitake avec de l'eau froide et les chauffons à 80 ºC. Après avoir mijoté pendant 10 heures complètes, le bouillon est assaisonné et mis en bouteille.
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